Recetas

Fideos (Nancy mamá de Ramiro)

Ingredientes:
  • Huevo
  • Ketocal
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Tomate perita
  • Cebolla
  • Ajo
  • Condimentos
Preparación:

1. En un recipiente batir el huevo, agregar condimentos y Ketocal. Mezclar.
2. En una sartén caliente colocar una porción y cocinar como si fuera un panqueque.
3. Tomar cada panqueque y cortar para que queden como fideos.
4. Reposar unos minutos.

Salsa:

1. Picar el tomate perita con ajo, cebolla y pimiento.
2. Cocinar todo junto en una olla durante unos minutos y luego condimentar.
3. Calentar en microondas los fideos, agregar la salsa y un poquito de queso parmesano.
Variante: puede agregar carne molida a la salsa o servir los fideos con crema.
Consulte a su médico las cantidades de cada ingrediente