Recetas

Zapallitos rellenos

Ingredientes:
  • Zapallito verde
  • Crema de leche
  • Atún enlatado en aceite
  • Queso semiduro
  • Aceite de oliva
Preparación:

1) Cortar por el medio el zapallito y cocer durante 4 minutos en el microondas.
2) Retirar la pulpa del centro con una cuchara. Reservar la piel para rellenar.
3) Picar la pulpa, mezclar con la crema, el atún y el aceite.
4) En una fuente de horno cubierta con papel vegetal, colocar el calabacín, rellenar con la mezcla de atún y crema y espolvorear con queso.
5) Cocinar en horno moderado hasta que estén cocidos y dorados.
Consulte a su médico las cantidades de cada ingrediente.